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Hôtels Restaurants et Cuisine de Tlemcen

 

La cuisine de Tlemcen est des plus réputée dans le  Maghreb  , son origine Arabo-andalouse    et turque en font sa grande richesse . Elle est  similaire  à celle de Fès .

 

 

 

 

 

 

 

    Hotel Les Zianides ****

 

 

 

Un des meilleurs hôtel à Tlemcen avec son architecture arabo musulmane.

Boulevard Ali Khedim - Tlemcen  (Algérie)

Tel: +213 (0)43. 27. 71. 02 / 21

Fax +213 (0) 43.27.71.31

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Bibliographie sommaire:

 

Citons les principaux écrits sur Tlemcen et sa région:

AbbéBarges: Tlemcen, capitale du Royaume de ce nom-Paris 1859

Brosselard Inscriptions arabes de Tlemcen Revue Africaine 1858 T.3,4,5,6

Lecoq A: Tlemcen ville Française.

Marcais W.etG.:Les monuments Arabes de Tlemcen

Marcais G: Tlemcen, collection, les villes célèbres –Paris 1950

Bouayad Mahmoud: Histoire des BeniZayyan– Rois de Tlemcen

Shatzmiller S: Les Juifs de Tlemcen au XIVe siècle 1978

Bouali S.A.: Les deux grands sièges de Tlemcen1984

Djilali Sari: Tlemcen croissance urbaine et environnement Oran-1979

Chafika Dib Marouf: Tlemcen et son Haouz OPU

Fonction de la dot dans la cite Algérienne.

Louis Abadie:  * Tlemcen au passé retrouvé

Louis Abadie: * Tlemcen au passé rapproché (1937-1962 )

Mohammad Dib:Tlemcen, ou Les Lieux de L'écriture ; Photographies 1946

                    


  

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